江苏省海安:第三届中国河豚节开幕

在深刻的中国菜中,有一种说法是“河豚鱼被杀死”,因为河豚鱼的鲜嫩肉和足以杀死人的毒素共存,所以吃河豚鱼不仅是一种冒险。但是,今天,来到江苏省海安市的食客无需“杀人”。

在3月31日开幕的第三届中国-汉安河豚节上,记者获悉。经过十多年的科学研究,江苏海安研究人员成功地掌握了人工繁育,繁育,毒物防治技术。河豚鱼的排毒。核心技术克服了世界范围内河豚养殖的问题,并在安全的食用范围内控制了养殖河豚的毒素。

江苏海安现在被称为河豚鱼的故乡。海安河豚繁殖基地。目前,有1000万中国河豚养殖,等待来自世界各地的游客和老年人的口味。全国市场上出售的河豚鱼中有80%来自海安。一年一度的“海雀节”不仅是一个以食品为主题的旅游项目,而且是海安市的一个城市品牌。

河豚游出,游客涌入。这是今年海安河豚节的主题。随着河豚的发展战略带动旅游业,海安的旅游业逐年增长。 2011年,海安接待国内外游客212万人次,同比增长21.14%,总收入为25.51亿元,同比增长25.54%。

除河豚鱼美食之旅外,海安的红色旅游,生态旅游和文化旅游产品也逐渐显示出其市场价值。为了纪念苏中战役的胜利,苏中七七七街纪念馆已成为国家AAA级旅游景区和爱国主义教育示范基地。韩国爱国者的故居是江北私家花园的典范。罕见的清代建筑群; 523文化主题公园是世界上第一个以艺术产业为核心,以风景旅游产业为载体的文化主题公园。已成为江苏省文化产业示范基地。