广东:餐馆冬至餐没去年火

昨天,海珠区新港路附近的一个蔬菜市场,公众正在购买羊肉。广州日报记者王岩摄

今天冬至,近几天羊肉价格猛涨到40元/kg

“羊肉的价格在过去两个月里上涨了!” “冬至是新年”。作为旧冬至中最受欢迎的成分之一,33,354羊肉也加入到了这种乐趣中,价格飙升,并受到附近地区的追捧。 “买不起羊。”昨天,记者走访了许多受欢迎的饭店和餐馆,了解到由于价格上涨,今年的冬至饭菜预订量不像往年那么热。

广州日报记者杜萌

温度小羊很精致

七十八元

“过去两个月,羊肉价格从29元/公斤上涨到35元/公斤,本周上涨到40元/公斤。”几乎每天都在越秀区石树街的一家肉店门口。邻居排起了长队,老板没有黑客。

肉类火锅,羊排是老光冬天最喜欢的结局,但是随着羊肉价格上涨近一个月或两个月,许多餐馆里的羊肉价格也上涨了。 “我们以今年的羊肉为例,是88元,没有特价。”黄伟一家人的工作人员说。在白云区南方医院附近的小吃摊里,羊肉的价格从59元涨到70元。 “现在是冬至和圣诞节,这是一个很好的季节补品,并且有很多食物可以吃和煮。”这是羊肉的着名摊位,甚至仅在秋冬季节也是如此。

在超市,冷冻羊肉片的价格也突破了40元大关。 “现在一盒300克的羊肉片是43元,感觉很薄,只有几块羊肉,不值得。”经常逛超市的陈女士告诉记者,她仍然选择去市场买羊肉,回家做饭。 “虽然有点麻烦,但可以节省一半的钱。”

餐厅:新市镇订单冷,旧城区更受欢迎

“现在一半的私人房间都没有预订,明天早晨,您还可以接受冬至餐的房间预订。大厅基本上有一个地方,您可以随时用餐。”昨天,东山口一家湖南美食餐厅的工作人员说,生意不如去年那么火爆。

生意不像去年。这是昨日记者走访天河区多家外国饭店的记者的一致答复。 “天河主要以商务餐为主,冬至是星期一。客人一般没有假期。新客家人对冬至的重要性不及广州当地人。”广州餐饮集团总经理助理赵立平告诉记者。在旧城区,专门提供粤菜的餐厅处境更好。在越秀区的老式饭店中,由于性价比高,附近有很多直放站,预订情况要好于新城市,但仍不像往年。 “我们从两周前开始预订冬至餐。除了宴会之外,我们还推出了家庭套餐。食客可以自由选择价格,口味和菜肴。一家广东餐馆的老板说。

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