餐饮行业十种“死法”远远不够

近年来,家庭饮食中已经出现了一种现象。无论投资者,运营商还是专业经理,他们都在读MBA和EMBA。

最近,我读了一篇文章,列出了餐饮业老板的10种“死亡法”,例如“劳累过度死亡”,“死亡死亡”,“安乐死”,“团购死亡”,“被困”。对的人只会死”,“多样性死亡”,“伙伴关系不会死”,“富宝副死”,“经营理念衰老死亡”。

我认为,在谈到餐饮老板的“死亡方法”时,我恐怕还要增加更多种类,例如“阅读EMBA死亡”和“富有的第二代企业家死亡”。

近年来,家庭饮食中已经出现了一种现象。无论投资者,运营商还是专业经理,他们都在读MBA和EMBA。最初,无论是“读书”还是“读书人”都是一件好事,但是从事这项工作的我们却忘记了最重要的一点。专家学者不可能教您如何做生意。因为,如果他们真的掌握了打开“财政部”的钥匙,谁还会站在讲台上并与您一起付款?因此,当我们以各种“高级理论”武装时,死亡时期就不远了。看书,看不懂死书。

另外,还有一个比较普遍的“死亡法”是“富有的第二代企业家死亡”。这些投资者中的大多数大约有25至30岁。他们出生在相对富裕的家庭。他们投资于食品和饮料,主要投资于餐馆,咖啡店,酒吧或甜点店。可以说,这些老板往往有很强的小资产阶级,但是等他们是残酷的现实。

事实上,回头看,当今餐饮业中的许多“老大哥”大多无缘无故地投身于餐饮业。过去有一句话:仇恨你,让你开一家餐厅。这绝对不是笑话。如果你做不好,你真的会死。 (专业食品网编辑史扬)

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