常见的几道家常菜,做法简单,怎么都吃不腻,鲜香美味又好吃

2019

红烧腐竹

成分:200克腐竹,100克木耳(水),50克胡萝卜

调味料:25克植物油,15克酱油,1克盐,5克白糖,1克味精,6克葱,3克姜

实践:

1。用热水煮腐竹。头发完全举起后,用软水烧开水,使其从火中冷却下来,然后切成备用刀片以备使用;

2,真菌释放头发后,用水将杂质洗净,挤压水分,变成一朵小花;

3,将胡萝卜切成斜刀片;

4,洋葱,生姜切碎;

5。将炒锅放在火上,放入油中加热。将腐竹,木耳和胡萝卜与葱姜一起炒熟。

6,煮酒,加入酱油,糖,盐和水;

7,打开后用小火烧

8。燃烧至汁变浓稠后,加入味精和香油。搅拌均匀,然后放入锅中。

新鲜虾番茄豆腐

成分:虾150克,豆腐500克,葱段3个,番茄酱,白糖,盐,淀粉;

实践

1。打开虾的背面,切成薄片的豆腐。在锅里放少量油,等到油变热,然后放入豆腐。

.2将豆腐炒至两侧的金色面,放出,沥干油,备用。转移淀粉,加入虾,加盐调味,并均匀。

3。将少量油倒入锅中,待油变热为止,然后炸虾。油炸直到虾的表面变成金黄色。

4。取另一锅,在锅中倒入适量的油,倒入适量的番茄酱。加白糖。

5。搅拌成均匀的番茄酱。将炸豆腐和虾倒入锅中

6。排干汤。

猪肝薯片

成分:猪肝,土豆,青椒,红辣椒,大蒜,酱油,葡萄酒,淀粉,胡椒粉,糖,香油和盐

实践

1。洗净猪肝,切成薄片,然后用料酒淀粉腌10分钟

2,土豆片,青椒,红辣椒切块

3,从锅中倒热油,将猪肝倒入八成熟,饱满。倒入土豆片,翻炒,即可食用。

4,果汁:酱油+酱油+料酒+淀粉+胡椒粉+盐+糖+香油

5,再次倒入准备好的果汁,然后倒入猪肝和土豆青椒片,稍加翻炒

6,最后撒上剁碎的大蒜,稍微翻炒,然后嘶嘶响

木肉块

实践

1。将木耳加热至水,将鸡蛋与酒混合,散布白醋和盐。猪肉片用酱油和料酒腌制10分钟。将葱姜蒜切碎。

2。在锅中加入90%的油后,倒入打好的鸡蛋,然后炸至成块。将油留在锅中即可食用。

3。在锅里加少量油。加热后,肉块变色。加入洋葱,姜和大蒜,然后炒至肉熟。

4。倒入木耳中,快速翻炒。加入煎鸡蛋和盐,并充分搅拌以关闭热量。

红烧腐竹

成分:200克腐竹,100克木耳(水),50克胡萝卜

调味料:25克植物油,15克酱油,1克盐,5克白糖,1克味精,6克葱,3克姜

实践:

1。用热水煮腐竹。头发完全举起后,用软水烧开水,使其从火中冷却下来,然后切成备用刀片以备使用;

2,真菌释放头发后,用水将杂质洗净,挤压水分,变成一朵小花;

3,将胡萝卜切成斜刀片;

4,洋葱,生姜切碎;

5。将炒锅放在火上,放入油中加热。将腐竹,木耳和胡萝卜与葱姜一起炒熟。

6,煮酒,加入酱油,糖,盐和水;

7,打开后用小火烧

8。燃烧至汁变浓稠后,加入味精和香油。搅拌均匀,然后放入锅中。

新鲜虾番茄豆腐

成分:虾150克,豆腐500克,葱段3个,番茄酱,白糖,盐,淀粉;

实践

1。打开虾的背面,切成薄片的豆腐。在锅里放少量油,等到油变热,然后放入豆腐。

.2将豆腐炒至两侧的金色面,放出,沥干油,备用。转移淀粉,加入虾,加盐调味,并均匀。

3。将少量油倒入锅中,直到油变热为止,然后炸虾。油炸直到虾的表面变成金黄色。

4。取另一锅,在锅中放适量的油,倒入适量的番茄酱。加白糖。

5。搅拌成均匀的番茄酱。将炸豆腐和虾倒入锅中

6。排干汤。

猪肝薯片

成分:猪肝,土豆,青椒,红辣椒,大蒜,酱油,葡萄酒,淀粉,胡椒粉,糖,香油和盐

实践

1。洗净猪肝,切成薄片,然后用料酒淀粉腌10分钟

2,土豆片,青椒,红辣椒切块

3,从锅中倒热油,将猪肝倒入八成熟,饱满。倒入土豆片,翻炒,即可食用。

4,果汁:酱油+酱油+料酒+淀粉+胡椒粉+盐+糖+香油

5,再次倒入准备好的果汁,然后倒入猪肝和土豆青椒片,稍加翻炒

6,最后撒上剁碎的大蒜,稍微翻炒,然后嘶嘶响

木肉块

实践

1。将木耳加热至水,将鸡蛋与酒混合,散布白醋和盐。猪肉片用酱油和料酒腌制10分钟。将葱姜蒜切碎。

2。在锅中加入90%的油后,倒入打好的鸡蛋,然后炸至成块。将油留在锅中即可食用。

3。在锅里加少量油。加热后,肉块变色。加入洋葱,姜和大蒜,然后炒至肉熟。

4。倒入木耳中,快速翻炒。加入煎鸡蛋和盐,并充分搅拌以关闭热量。

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